20min
Ingredientes (8 porções)
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12 colheres se açúcar
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200 g de chocolate em barra (meio amargo)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as 6 claras formando um suspiro, acrescente 6 colheres de açúcar e continue batendo (reserve).
- 2
Faça uma gemada, batendo as 6 gemas e as 6 colheres de açúcar (reserve).
- 3
Pique o chocolate (reserve).
- 4
Aqueça o creme de leite em banho-maria e junte o chocolate, mexendo até dissolver e tire do fogo.
- 5
Após misture a gemada ao creme de chocolate.
- 6
Misturar delicadamente o suspiro.
- 7
Coloque em um recipiente e deixe gelar por mais ou menos 3 horas.
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