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Guacamole
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Avatar de Jonas Figueiredo
Por Jonas Figueiredo

Ingredientes (2 porções)

  • abacate1 abacate maduro
  • cebola roxa1 cebola roxa pequena
  • alho1 dente de alho
  • 1 tomate italiano
  • pimenta dedo-de-moça1/2 pimenta dedo de moça
  • coentrocoentro fresco
  • limãosuco de 1 limão
  • sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Retire a polpa do abacate e amasse bem com um garfo em uma tigela.

  2. 2

    Misture a cebola picada, o alho picado, o tomate picado sem sementes, a pimenta sem sementes e o coentro fresco.

  3. 3

    Junte o suco de 1 limão e tempere com sal e pimenta-do-reino.

  4. 4

    Sirva gelado.

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