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Ingredientes (50 porções)
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calda de açúcar (1 xícara de açúcar e 1 xícara de água)
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coco ralado (recomendo da tropigalia-gourmet)
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2 colheres de pó cardamomo (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Adicione todos ingredientes num recipiente e amasse-os até que fique consistente.
- 2
Faça pequenas bolinhas e reserve.
- 3
Numa frigideira, adicione o óleo/azeite, deixe aquecer por alguns minutos, frite-os até que fiquem acastanhados e reserve
- 4
Calda:
Numa panela pequena, adicione o açúcar e a água, dissolva e deixe ferver sem mexer, durante 15 minutos.
- 5
Mergulhe os bolinhos na calda e de seguida no coco ralado.
- 6
Bom apetite!
