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Geleia de goiaba
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Geleia de goiaba@ Jorge Victer
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J
Por Jorge Victer

Ingredientes (750 porções)

  • 1 kg de goiaba sem casca
  • açúcar1 e 1/2 kg de açúcar
  • suco de limãosuco de 1/4 de limão
  • água300 ml de água
  • 1 goiaba sem caroço e sem casca

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a goiaba no liquidificador com os 300 ml de água (com caroço e sem casca).

  2. 2

    Coe o suco em peneira fina pra não passar o caroço.

  3. 3

    Coloque o o suco coado, o açúcar, o suco de limão e a goiaba em pequeninos pedaços em uma panela larga.

  4. 4

    Deixe no fogo por 25 minutos ou até quando a borbulha não "espirrar" mais.

  5. 5

    Fique mexendo constantemente.

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Informações adicionais

Os pedaços irão dar um toque especial na geleia e deverá render aproximadamente 750 ml de geleia.

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