Name: Bolinho de arroz
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz cozido; 100 g de queijo parmesão ralado; 1/4 de leite; 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado; 1 tomate sem sementes picado; 1 cebola pequena picada; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara de amido de milho; 1 xícara de farinha de trigo; 3 ovos; sal a gosto; óleo para fritar

Ingredientes (40 porções)

3 xícaras de arroz cozido
100 g de queijo parmesão ralado
1/4 de leite
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 tomate sem sementes picado
1 cebola pequena picada
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de amido de milho
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos
sal a gosto
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada.
2
Tomate, cebola, e cheiro-verde fica a gosto de cada pessoa.
3
Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados.
4
Escorra em papel absorvente.

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