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Sopa de cenoura com alho-poró
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Avatar de Andrea Jesus
Por Andrea Jesus

Ingredientes (2 porções)

  • 5 ou 6 cenouras médias descascadas e cortadas grosseiramente
  • 1 alho-poró cortado em fatias
  • cebola1 cebola média cortada em cubos
  • alho3 dentes de alho amassados
  • gengibre1 pedaço de gengibre
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • sal, pimenta-do-reino, manjericão, açafrão a gosto
  • água (quanto baste)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque tudo na panela de pressão, e assim que começar a chiar, conte 15 minutos.

  2. 2

    Após, bata tudo no liquidificador.

  3. 3

    Pode-se polvilhar salsa para finalizar o prato.

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