Name: Flan de iogurte natural com calda de morango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 iogurtes naturais; 1 gelatina sem sabor; 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina; 1 caixinha de morangos bem maduros, lavados e cortados ao meio; 1 xícara de açúcar

Flan de iogurte natural com calda de morango

@ Geniselma Rodrigues

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Por Geniselma Rodrigues

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 iogurtes naturais
1 gelatina sem sabor
5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina

Calda

1 caixinha de morangos bem maduros, lavados e cortados ao meio
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque a gelatina numa vasilha pequena com a água e leve ao fogo em banho-maria, até dissolver bem. Coloque todos ingredientes no liquidificador, inclusive a gelatina e bata até misturar bem.
2
Despeje numa forma de furo central molhada e leve à geladeira por 4 horas.
3
Depois, é só desenformar.
4
Calda:
Misture os morangos e o açúcar até que vire uma geleia suculenta.
5
Deixe esfriar e coloque em cima do flan.