20min
Por Dari Da Silva Brum
Ingredientes (8 porções)
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sal, pimenta e tempero verde a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem as batatas e corte em rodelas finas com a casca.
- 2
Frite por 3 minutos e reserve.
- 3
Corte a cebola e o alho e refoque junto com os outros ingredientes.
- 4
Bata os ovos inteiros e misture ao refogado.
- 5
Coloque as batatas fritas em uma frigideira e por cima despeje a mistura do refogado com os ovos.
- 6
Deixe dourar bem a parte de baixo depois vire com cuidado usando um prato retorne a frigideira e doure o outro lado.
- 7
Bom apetite!
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