15min
Por Andressa
Ingredientes (15 porções)
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açúcar (ou leite condensado a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as cenouras, depois de cozidas, bata no liquidificador com a metade do leite.
- 2
Dissolva o amido de milho em um pouquinho de leite.
- 3
Em uma panela coloque a outra metade do leite, cravo a gosto e o açúcar (se for usar leite condensado, coloque quando já estiver pronto).
- 4
Leve ao fogo médio e coloque o amido já dissolvido, mexa bem até que a mistura engrosse.
- 5
Desligue o fogo e está pronto.
Informações adicionais
Se gostar do curau mais durinho, é só aumentar a quantidade do amido de milho, e se quiser um sabor mais forte de cenoura, faça com mais cenouras.
