Assistir : Paleta na pressão
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30min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg de paleta
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coentro e temperos a gosto
Utensílios
Panela de pressão
Colher de silicone
Faca
Tábua de corte
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne ao seu gosto, eu temperei com (alho, pimenta-do-reino, colorau, sal e vinagre) deixe reservado.
- 2
Na panela de pressão, coloque o óleo, alho, a cebola e deixe dourar.
- 3
Acrescente a carne e deixe assar um pouco, acrescente o tomate, a folha de louro e a calabresa e feche a panela.
- 4
Quando pegar pressão, baixe o fogo e marque 25 minutos.
- 5
Tire a pressão acrescente as batatas, dê uma mexida e tampe de novo.
- 6
Quando pegar pressão, deixe 5 minutos.
