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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 500 ml de água
  • 300 g de mandioquinha
  • 1 caixa de creme de leite, 200 ml
  • 200 ml de leite
  • 1 cebola média ralada
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga
  • salsa e sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Coloquei a mandioquinha com o sal na panela, com água por 15 minutos ou, deixe até que amoleça.
  2. Depois coloque no liquidificar com o leite, bata até formar um creme homogêneo, reserve.
  3. Em uma panela, frite a cebola na manteiga.
  4. Logo em seguida acrescente a farinha de trigo deixe dourar
  5. Em seguida, coloque a mandioquinha e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.
  6. Apague o fogo e acrescente a salsa e o creme de leite.

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