Name: Hambúrguer recheado caseiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 pote de requeijão ou nata; 1 cebola; alho; tempero seco a gosto; 1 noz-moscada; pimenta em grão ou moída; sal a gosto; 250 g de presunto; 250 g de musarela

@ Ana paula

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Por Ana paula

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída
1 pote de requeijão ou nata
1 cebola
alho
tempero seco a gosto
1 noz-moscada
pimenta em grão ou moída
sal a gosto
250 g de presunto
250 g de musarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture na carne o sal, a cebola e o alho picado, os temperos secos, a noz-moscada ralada e a pimenta a gosto.
2
Após misturar todos os temperos na carne, acrescente o requeijão ou a nata sendo que com a nata o sabor ficará mais suave, mas caso não encontre, o requeijão também funciona.
3
Se possível, reserve esta mistura por um dia na geladeira, pois assim o sabor ficará mais apurado mas também pode ser feito na hora
4
Faça bolinhas de carne e achate para fazer o hambúrguer, você precisará de dois hambúrgueres para poder fazer um recheado.
5
Coloque uma fatia de queijo e de presunto dobrados em uma banda do hambúrguer e cubra com a outra.
6
Agora basta apertar as pontas para fechar.
7
Frite com um pouquinho de óleo.