Name: Torta de limão
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 250 g de margarina sem sal; 1 gema; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; suco de 4 limões coados; 2 caixas de leite condensado; 3 claras em neve; 10 colheres (sopa) de açúcar

@ Letícia Schardosin Ferreira

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Por Letícia Schardosin Ferreira

Ingredientes (15 porções)

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
250 g de margarina sem sal
1 gema
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

suco de 4 limões coados
2 caixas de leite condensado

Cobertura

3 claras em neve
10 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Massa:
Misture tudo até que forme uma massa lisa (se ficar grudando nas mãos, vá colocando farinha aos pucos até não grudar mais).
2
Coloque em uma forma de fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais e com um garfo faça furos por toda a massa.
3
Leve ao forno médio por 10 minutos.
4
Recheio:
Em uma tigela, misture devagar o suco no leite condensado, mexendo até engrossar.
5
Coloque o creme de limão sobre a massa.
6
Cobertura:
Faça um merengue, cubra a torta e leve ao forno por alguns minutos para dourar.
7
Deixe na geladeira por mais ou menos 2 horas e desenforme