1h
Ingredientes (1 porção)
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1 litro de leite integral
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6 ovos
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3 colheres (sopa) de amido de milho
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1 e 1/2 xícara de açúcar
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canela e baunilha a gosto
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1 xícara de açúcar para caramelizar a forma
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque 1 xícara de açúcar em uma forma redonda com furo central e leve ao fogo até que o açúcar caramelize.
- 2
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador até obter uma mistura lisa, despeje na forma e leve para cozinhar em forno alto (220° C) e cozinhe em banho-maria por 1 hora.
- 3
Desenforme o pudim depois de frio.








