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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • linguiça frita e picada
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Separe as gemas das claras e bata as claras até obter uma espuma.
  2. Adicione a gema e misture bem.
  3. Acrescente a linguiça, o sal e misture novamente.
  4. Despeje a mistura na frigideira com óleo já quente e deixe fritar por 2 minutos.

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