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Bolo de banana
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 Por Maristela bastos mangolin r. soares

Ingredientes (12 porções)

  • 2 xícaras de banana caturra amassada
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • óleo3/4 xícara de óleo
  • ovo2 ovos
  • fermento em pó químico3 colheres de chá de fermento em pó
  • bicarbonato de sódio1 colher e 1/2 de chá de bicarbonato de sódio
  • Passas ou nozes para salpicar a gosto
  • canelaCanela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes em uma bacia.

  2. 2

    Unte uma forma de bolo inglês e coloque metade da massa, coloque as passas ou as nozes e cubra com a outra metade.

  3. 3

    Polvilhe com a canela por cima e leve ao forno moderado por maisou menos 35 minutos.

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