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Mousse de beterraba
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Mousse de beterraba@ Lucio Cezar.
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Avatar de Lucio Cezar.
Por Lucio Cezar.

Ingredientes (4 porções)

  • gelatina de limão1 caixinha de gelatina sabor limão
  • água1 xícara de água fervente
  • 1 xícara de beterraba cozida e picadinha
  • iogurte natural1 copinho de iogurte natural
  • suco de limão1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa)de cebola ralada
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva a gelatina em água fervente e deixe esfriar um pouco.

  2. 2

    Bata com beterraba no liquidificador, reserve.

  3. 3

    Junte o suco de limão, o iogurte, a cebola e o sal, misture bem.

  4. 4

    Despeje em uma forma levemente untada com óleo e leve à geladeira até que fique firme.

  5. 5

    Desenforme e enfeite a gosto.

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