Name: Cuscuz temperado da Elisa Rosalvo
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de farinha de milho; 1 linguiça defumada; 2 ovos cozidos; 1 pimentão picado; 1 cebola picada; 1 tomate picado; 1 alho picado; 2 colheres de margarina; 1 molho de tomate

Cuscuz temperado da Elisa Rosalvo

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@ Elisa Rosalvo

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Por Elisa Rosalvo

Ingredientes (8 porções)

500 g de farinha de milho
1 linguiça defumada
2 ovos cozidos
1 pimentão picado
1 cebola picada
1 tomate picado
1 alho picado
2 colheres de margarina
1 molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Refogue as verduras junto com a linguiça cortada em rodelas na margarina, em seguida junte o molho e misture.
2
Acrescente o cuscuz já cozido e mexa até o cuscuz pegar a cor do molho, desligue e coloque os ovos cozidos cortados em rodela e sirva.