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Estrogonofe universitário
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Estrogonofe universitário@ Samuel Moreira de Mello
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S
Por Samuel Moreira de Mello

Ingredientes (6 porções)

  • 1 kg de filé de frango em tiras
  • 2 sachês de sazon sabor frango
  • 1 colher (sopa) da manteiga
  • alho5 dentes de alho picados
  • mostarda1 colher (sopa) de mostarda
  • 4 colheres (sopa) de molho de tomate (de sachê mesmo)
  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite
  • molho inglês1 colher (sopa) de molho inglês
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, frite o alho na manteiga.

  2. 2

    Coloque o frango, o sazon e o sal e refogue até que o frango fique bem cozido em todos os lados (não precisa dourar).

  3. 3

    Deixe cozinhar um pouco até a água do frango reduzir.

  4. 4

    Adicione o creme de leite e misture bem.

  5. 5

    Desligue o fogo e sirva-se!

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