30min
Ingredientes (36 porções)
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200 g de biscoito tipo maisena ou leite, triturados
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1 xícara (chá) de damascos secos picados em cubos pequenos
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1/2 xícara (chá) de castanha de caju ou nozes torradas e picadas
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1/2 xícara (chá) de maçã desidratada cortadas em cubos pequenos
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3 xícaras (chá) de granola
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2 xícaras (chá) de flocos de arroz (bolinhas)
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2 colheres (sopa) de semente de chia
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50 g de ameixa preta sem caroço cortadas em cubos pequenos
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1 colher (sopa) de melado
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Aproximadamente 250 g de glucose transparente aquecida no micro-ondas por 30 segundos
Cobertura
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250 g de chocolate meio amargo derretido conforme instruções na embalagem (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture em uma tigela o biscoito com os ingredientes secos e reserve.
- 2
Acrescente o mel e o melado na mistura reservada.
- 3
Junte a glucose aos poucos amassando com as mãos até obter uma massa homogênea.
- 4
Forre uma forma com papel filme, espalhe a massa e cubra com outro pedaço de papel filme.
- 5
Conserve na geladeira por 6 horas ou em temperatura ambiente por 24 horas.
- 6
Retire o papel de cima e espalhe a cobertura de chocolate e deixe secar.
- 7
Corte em formato de barras e embale com papel celofane.
- 8
Guarde em local fresco.
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