Barrinhas de cereais e biscoito: ótima sugestão para o lanche da tarde

Name: Barrinhas de cereais e biscoito: ótima sugestão para o lanche da tarde
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 36
Ingredients: 200 g de biscoito tipo maisena ou leite, triturados; 100 g de leite em pó; 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 1 colher (café) de canela em pó (opcional); 1 xícara (chá) de damascos secos picados em cubos pequenos; 1/2 xícara (chá) de castanha de caju ou nozes torradas e picadas; 1/2 xícara (chá) de uva passa; 1/2 xícara (chá) de maçã desidratada cortadas em cubos pequenos; 3 xícaras (chá) de granola; 2 xícaras (chá) de flocos de arroz (bolinhas); 2 colheres (sopa) de semente de chia; 50 g de ameixa preta sem caroço cortadas em cubos pequenos; 2 colheres (sopa) de mel; 1 colher (sopa) de melado; Aproximadamente 250 g de glucose transparente aquecida no micro-ondas por 30 segundos; Cobertura:; 250 g de chocolate meio amargo derretido conforme instruções na embalagem (opcional)

Foto: Abima

Preparo 30 MIN

Rendimento 36 porções

Favoritos 1.363

Comentários 10

Abima Membro desde 2011

Ingredientes

200 g de biscoito tipo maisena ou leite, triturados
100 g de leite em pó
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (café) de canela em pó (opcional)
1 xícara (chá) de damascos secos picados em cubos pequenos
1/2 xícara (chá) de castanha de caju ou nozes torradas e picadas
1/2 xícara (chá) de uva passa
1/2 xícara (chá) de maçã desidratada cortadas em cubos pequenos
3 xícaras (chá) de granola
2 xícaras (chá) de flocos de arroz (bolinhas)
2 colheres (sopa) de semente de chia
50 g de ameixa preta sem caroço cortadas em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de melado
Aproximadamente 250 g de glucose transparente aquecida no micro-ondas por 30 segundos

Cobertura:

250 g de chocolate meio amargo derretido conforme instruções na embalagem (opcional)

Modo de Preparo

Misture em uma tigela o biscoito com os ingredientes secos e reserve.
Acrescente o mel e o melado na mistura reservada.
Junte a glucose aos poucos amassando com as mãos até obter uma massa homogênea.
Forre uma forma com papel filme, espalhe a massa e cubra com outro pedaço de papel filme.
Conserve na geladeira por 6 horas ou em temperatura ambiente por 24 horas.
Retire o papel de cima e espalhe a cobertura de chocolate e deixe secar.
Corte em formato de barras e embale com papel celofane.
Guarde em local fresco.

PELA WEB

Comentários

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Nair Bonates
em 27/05/21

Essa glucose pode seo o antigo Mel Karo?
Nair Bonates
em 27/05/21

Gostei da receita.Vou fazer.Os ingredientes como a maçã desidratada,castanhas,damasco vou procurar na Biomundo.
Luciana
em 14/06/16

Para que serve a glucose transparente?
Iago Carraro
em 09/06/16

Muito bom
Rayane Costa
em 05/06/16

Gostei da receita, alguémtem ideia da qtd de calorias?
cleudes
em 04/06/16

Parese bom! Vou fazer depois mando foto e comentario. ;) . Ah e aqui em minha cidade, tem lojas mundo verde aos montes. Sou freguesa assidua. Muito bom.parabens pela receita.
Paulo Laureano
em 03/06/16

Adorei, os ingredientes eu encontrei em um mercado popular, toda cidade tem um mas tambem variei ingredientes de acordo meu gosto, tentei imitar as variações de sabores das barras de cereais industrializados ficou ótimo recomendo!
ana paula
em 02/06/16
Muito dificil. maçã desidratada ai que ficou pior ainda
- Erika Timoteo
  em 02/06/16
  
  Verdade
- roseane
  em 03/06/16
  
  Também achei , e alguns produtos beem difícil de encontrar, principalmente a maçã desidratada!!!
- ANGELA F....
  em 03/06/16
  
  Em loja de proditos naturais, tipo Mundo Verde, acha tudo
- Paulo Laureano
  em 03/06/16
  
  Modo de Preparo Descasque as maçãs, retire o miolo, corte-as em tiras ou rodelas.Cubra uma forma com papel vegetal e disponha as maçãs cortadas deixando algum espaço entre as fatias.Leve ao forno por aproximadamente 1 hora e 30 minutos com a temperatura baixa próxima aos 50°Polvilhe com a canela.
Sônia Oswaldo...
em 01/06/16

Adoro ver as recei tas
Roseli Boffo
em 01/06/16
Muito complicada
- Helo Crepaldi
  em 12/06/16
  
  Complicada? Mas é só misturar os ingredientes, gelar e cortar! Se isso for complicado demais, você nem deveria tentar entrar na cozinha.

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