30min
Ingredientes (4 porções)
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1 tablete knorr de galinha
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1 caixa creme de leite sem soro
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2 caixas de leite (medida da caixa do creme de leite)
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1 pacote de parmesão ralado, de 50g
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arroz cozido (cerca de 1 xícara)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela funda, coloque a manteiga, a cebola picadinha e o azeite.
- 2
Junte o champignon e as passas se quiser.
- 3
Deixe no fogo baixo até a cebola começar a desmanchar.
- 4
Coloque o caldo knorr e mexa até dissolver.
- 5
Adicione o creme de leite e o leite (use a caixinha do creme de leite como medida), vai ficar um líquido temperado.
- 6
Coloque o requeijão e o parmesão ralado, mexa até dissolver.
- 7
Vá adicionando o arroz já cozido aos poucos, pois tem que ficar um pouco molhado (cuidado para não colocar arroz demais e acabar ficando muito seco).
- 8
A textura estando boa, prove e se preciso, coloque sal.
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Informações adicionais
Use arroz dormido (de um dia para o outro)
