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Bolinha de queijo | Receita Tudo Gostoso
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Bolinha de queijo | Receita Tudo Gostoso
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Por TudoGostoso

Ingredientes

  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite
  • gema de ovo1 gema
  • orégano secoorégano a gosto
  • margarina1 colher de margarina
  • sal1 pitada de sal
  • queijo (prato ou muçarela)
  • queijo parmesão (ralado no ralo grosso)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo (menos os queijos) com um fouet até formar uma massa consistente.

  2. 2

    Leve ao fogo médio e mexa até soltar do fundo da panela.

  3. 3

    Divida a massa em quatro partes, amasse-as e faça pequenas bolinhas.

  4. 4

    Pressionando o centro da massa com o polegar, faça um pequeno côncavo e recheio-o com queijo.

  5. 5

    Feche as bolinhas amassando com as mãos.

  6. 6

    Faça uma mistura de farinha de trigo com água.

  7. 7

    Passe as bolinhas na mistura e, em seguida, no queijo parmesão ralado.

  8. 8

    Frite-as em fogo alto, retire e escorra em papel toalha.

  9. 9

    Estão prontas para servir.

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