40min
Ingredientes (20 porções)
- 2 berinjela médias
2 tomates médios 150 g de presunto 150 g de mussarela azeite sal orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas em rodelas de mais ou menos 1 cm de espessura.
- 2
Tempere as berinjelas com sal, azeite e orégano e reserve.
- 3
Corte os tomates em rodelas e tempere com sal e azeite e reserve.
- 4
Unte uma assadeira média com azeite e coloque rodelas de berinjela.
- 5
Em seguida, coloque as rodelas de tomate, uma fatia de presunto do tamanho da berinjela e uma fatia de queijo do tamanho da berinjela.
- 6
Finalize com uma pitada de orégano.
- 7
Leve ao forno a 200°C, até que a berinjela fique macia e o queijo gratinado.
- 8
Sirva em seguida.