8min
Ingredientes (3 porções)
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3 pimentões (de cores verde, amarelo e vermelho, não há quantidade exata, depende do quanto você quiser fazer, se quiser pode acrescentar mais)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os pimentões em pedacinhos.
- 2
Corte as azeitonas, tirando somente o caroço.
- 3
Coloque os pimentões e a azeitona na frigideira, já esquentando com óleo de cozinha.
- 4
Fogo em temperatura média.
- 5
Mexa até não estar mais cru.
- 6
Ainda na frigideira, adicione o queijo ralado (dependendo do tanto de pimentão.
- 7
Acrescente a metade de um outro saquinho de queijo ralado.
- 8
Se você não gostar de queijo derretido, tire a mistura da frigideira, coloque em cima de um prato com guardanapo e acrescente o queijo em cima.
- 9
Tire do fogo assim que derreter e disponha em um prato com guardanapo por cima.
- 10
Espere o guardanapo absorver o óleo (pode ser que grude um pouco de queijo).
- 11
Logo que absorver, coloque em um prato comum e sirva-se.
