1h 15min
Ingredientes (6 porções)
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1 medida de leite (use a lata do leite condensado como medida)
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1 medida de polpa de acerola
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro, lave bem as acerolas maduras e retire os talos.
- 2
Em seguida, com as mãos, amasse-as e retire todas as sementes.
- 3
Quando terminar, use a lata de leite condensado como medida (1 lata cheia de polpa pura).
- 4
Em seguida, bata no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado e a polpa.
- 5
Coloque numa forma de furo central.
- 6
Asse em banho-maria por 25 minutos ou até dar ponto.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar.
- 8
Leve à geladeira.
- 9
Depois de gelado, é só desenformar.
- 10
Decore o prato com geleia de acerola.
- 11
Dica
Misture açúcar à sobra da polpa e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
- 12
Deixe esfriar e leve à geladeira.
- 13
Depois é só usar como geleia para decorar.
