40min
Ingredientes (8 porções)
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2 kg de costela de ripa
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2 envelopes de sazon de carne
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2 cebolas cortadas em cubos pequeno
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água até o meio da carne ou um pouco menos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, coloque um pouco de óleo e frite a carne até dourar.
- 2
Quando a carne estiver dourada, acrescente a cebola em cubos.
- 3
Quando a cebola já estiver um pouco dourada, acrescente o alho até ficar dourado.
- 4
Acrescente o orégano e a pimenta calabresa.
- 5
Coloque a água, o caldo knorr e o sazon.
- 6
Mexa, tampe a panela e deixe na pressão por 20 a 30 minutos.
- 7
Quando desligar, se estiver com muita água, escorra.
- 8
Coloque a cebola em rodelas e deixe mais uns 5 minutos no fogo para o molho ficar suculento.
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