20min
Ingredientes (4 porções)
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1 punhado de tempero para carne
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1 punhado de salsa (usei a desidratada)
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1/2 cebola (ou 1 cebola pequena)
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1 colher de óleo (só para a carne não grudar no fundo)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os bifes em tiras.
- 2
Em 1 panela, coloque o óleo para aquecer e logo depois coloque a carne para fritar, e mexa para que doure os lados (não deixe a carne torrar).
- 3
Corte a linguiça em rodelas e acrescente a carne, mexa tudo.
- 4
Corte o tomate e acrescente.
- 5
Nesse momento, a carne deve esta quase seca, acrescente 1/2 copo de água.
- 6
Corte o pimentão e adicione à panela.
- 7
Corte a cebola e acrescente também, misture tudo.
- 8
Agora, adicione os punhados de sal, tempero pronto (o de feira), salsa, e o caldo de carne e misturo bem.
- 9
Deixe o caldo que se formou, quase secar.
Informações adicionais
Caso queira, pode acrescentar bacon, mas frite o bacon primeiro e na gordura do bacon, vá acrescentando o bife.
