40min
Por Felipe Gracia Dio Amaro
Ingredientes (2 porções)
-
4 filés de tilápia sem espinho
-
-
farinha de rosca e farinha de trigo para empanar
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de tilápia ao seu gosto (eu utilizei: alho, pimenta-do-reino, sal e suco de 1/2 limão).
- 2
Empane os filés, passando nessa ordem: farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca.
- 3
Frite em óleo bem quente e reserve.
- 4
Molho:
Frite o alho e a cebola, coloque o camarão e refogue.
- 5
Acrescente os tomates picados em cubinhos e o molho pronto.
- 6
Tempere o molho a gosto, com sal e pimenta-do-reino.
- 7
Acrescente 1/2 copo de água e deixe ferver, ate o camarão estar bom.
- 8
Coloque os filés em uma travessa e adicione uma fatia de queijo sobre eles.
- 9
Acrescente o molho e leve ao forno, apenas para derreter o queijo.
- 10
Sirva com arroz branco.
Veja também…
Filé de tilápia assado
Filé de tilápia empanado
Filé de tilápia ao molho rápido
Filé de tilápia ao forno
Filé de tilápia ao leite de coco
Filé de tilápia frito simples
Filé de tilápia com batatas e requeijão ao forno
Filé de tilápia ao molho
Informações adicionais
Coloque um fósforo no óleo, quando ele ascender coloque o peixe.
