40min
Ingredientes (1 porção)
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4 filezinhos (sassami) de frango
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1/2 xícara de farinha de milho pré-cozida
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ervas finas ou ervas de provença à gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata, em um prato fundo, o ovo com um garfo junto com uma pitada de sal e as ervas finas.
- 2
Coloque a farinha de milho em outro prato.
- 3
Tempere com sal a gosto cada um dos filezinhos.
- 4
Em seguida, passe os dois lados de cada filé primeiramente pelo ovo, depois na farinha de milho pré-cozida e novamente pelo ovo e pela farinha.
- 5
Coloque em forma untada com óleo para assar.
- 6
Vire-os quando passarem 20 minutos e asse por mais 10 minutos ou até ficarem dourados.
