5min
Ingredientes (7 porções)
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5 talos de manjericão
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azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a ricota em cubos grandes e coloque no mixer (ou no liquidificador).
- 2
Dê umas duas pulsadas, acrescente as folhas de manjericão lavadas e secas (eu usei 5 talos, mas acredito que vai depender do tamanho das folhas e do seu paladar), o sal, a pimenta-do-reino e o azeite.
- 3
Bata tudo até homogeneizar e sirva.
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Informações adicionais
Vocês podem acrescentar o que quiserem à essa base e podem usá-la não só em torradas, como eu fiz, mas em tortas, panquecas ou até mesmo em saladas.
