Name: Paella prática e delícia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 saquinho de pescados congelados para paella, 400g; 3 colheres de azeite de oliva; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 3 tomates picados sem pele; 1 pimentão vermelho em tiras; 1 lata de seleta de legumes com ervilha; 1 colher de páprica picante; 2 xícaras de arroz cru; 1/2 colher de açafrão; 2 tabletes de caldo de galinha

@ RENATA VIEIRA DE CARVALHO

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Por RENATA VIEIRA DE CARVALHO

Ingredientes (4 porções)

1 saquinho de pescados congelados para paella, 400g
3 colheres de azeite de oliva
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
3 tomates picados sem pele
1 pimentão vermelho em tiras
1 lata de seleta de legumes com ervilha
1 colher de páprica picante
2 xícaras de arroz cru
1/2 colher de açafrão
2 tabletes de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Na panela de pressão, coloque o pacote de frutos do mar e os 2 tabletes de caldo de galinha.
2
Complete com água.
3
Deixe na pressão e quando começar a chiar, deixe 5 minutos.
4
Quando terminar, reserve.
5
Em outra panela, frite o alho e a cebola até que fiquem dourados.
6
Acrescente os tomates picados, os pimentões em tiras , a páprica e lata de seleta e deixe cozinhar por 5 minutos
7
Acrescente o açafrão e o arroz, misture tudo e acrescente o caldo que foi cozido os frutos do mar (não coloque os frutos do mar nesse momento).
8
Cubra o arroz e deixe cozinhar até começar a secar.
9
Acrescente os frutos do mar e mais um pouco do caldo deixe até secar.
10
O arroz fica mais cremoso.