30min
Ingredientes (4 porções)
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sal e pimenta a gosto
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8 fatias de queijo (de sua preferência)
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manjericão (se gostar)
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temperos desidratados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte 8 fatias de berinjela e 8 de tomates com 1 cm de largura.
- 2
Grelhe as fatias de berinjela em uma frigideira com azeite.
- 3
Tempere a berinjela enquanto ela grelha.
- 4
Em uma forma de vidro untada com azeite, monte as torres seguindo a ordem: berinjela, queijo, tomate, berinjela, tomate, queijo.
- 5
Prenda com um palito de dente no centro e adicione manjericão por cima a gosto.
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