Torre de berinjela
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Torre de berinjela@ Nicolly
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 Por Nicolly

Ingredientes (4 porções)

  • berinjela2 berinjelas
  • tomate3 tomates
  • sal e pimenta a gosto
  • 8 fatias de queijo (de sua preferência)
  • manjericão (se gostar)
  • temperos desidratados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte 8 fatias de berinjela e 8 de tomates com 1 cm de largura.

  2. 2

    Grelhe as fatias de berinjela em uma frigideira com azeite.

  3. 3

    Tempere a berinjela enquanto ela grelha.

  4. 4

    Em uma forma de vidro untada com azeite, monte as torres seguindo a ordem: berinjela, queijo, tomate, berinjela, tomate, queijo.

  5. 5

    Prenda com um palito de dente no centro e adicione manjericão por cima a gosto.

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