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Aneis de cebola (onion rings)

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  • Imagem enviada por Lucas de Sousa
Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • cebola
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de amido de milho (maisena)
  • salsinha (ou, se preferir, cheiro-verde)
  • sal
  • óleo
  • água com gás

Modo de Preparo

  1. Coloque a farinha e o amido de milho em uma vasilha.
  2. Adicione por cima a salsa (ou cheiro-verde) e a água com gás.
  3. Misture até ter uma massa não tão pesada mas também não tão leve, para que ela grude nas cebolas.
  4. Corte as cebolas em anéis.
  5. Mergulhe os anéis de cebola no molho e logo em seguida ponha na frigideira com óleo.
  6. Adicione sal e sirva.

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