Empadão de grão de bico

Alguém sabe me dizer o porque da minha ter esfarelado toda?

Fiz a receita... ficou SENSACIONAL!! Muito boa mesmo!!

Muito top !! Nem acreditei no resultado..

Achei a receita fraca no que diz respeito aos temperos. O grão de bico amassado na minha versão revebeu sal e pimentado reino. O frango foi temperado com limão, alfavaca, hortelã, alho, cebola, pimenta do reino, sal. Acrescentei a ele depois de pronto azeitonas, cebolinha verde, cebola branca picadinha e tomate picadinho. A textura da massa depois de assada é ótima. Sobre a parte de cima da massa, despejei 1 ovo batido com clara e gema. Ficou bonita e dourada.

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  Júlio Oliveira

  em 11/04/18

  O recheio fica a critério de quem está fazendo, a massa também pode ser temperada com sal e pimenta mas como é uma receita mais saudável, não coloquei na descrição, já que o azeite já é suficiente para dar um sabor bom para ela.

Gente minha massa ficou uma pasta, é isso mesmo?

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  Júlio Oliveira

  em 11/04/18

  Você deve ter adicionado muito azeite, a textura lembra bastante uma massa podre de empadão comum

No lugar do azeite usei a própria água do cozimento do grão de bico, para dar o ponto. E fiz em versão "aberta", com o recheio de miolo de alcachofra e alho poró, pra fora. Excelente!!!!! :) light, saudável, linda e uma delícia!

Cadê a receita da massa

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  Marcia Moreno

  em 23/03/16

  Thalita, acredito que a massa da torta é o grão de bico amassado.