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Frango assado com batatas
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Frango assado com batatasFrango assado com batatas@ Fabiana
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Por Fabiana

Ingredientes (4 porções)

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa picados em três pedaços
  • 1 tomate picado em pequenos pedaços
  • cebola1 cebola média picada em pedaços pequenos
  • cheiro-verdecebolinha e salsinha a gosto
  • mostarda2 colheres de mostarda amarela
  • azeiteazeite
  • molho shoyumolho shoyu
  • hortelãhortelã
  • batatabatatas cortadas em rodelas finas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Peça para o açougueiro cortar a coxa e sobrecoxa em três partes cada uma delas.

  2. 2

    Em uma tigela ou bacia, coloque o tomate, a cebola e todos os temperos citados na receita.

  3. 3

    Lave o frango com limão, acrescente os pedaços de frango com a mistura que está na tigela e misture bem.

  4. 4

    Coloque tudo em uma assadeira antiaderente e cubra com papel-alumínio.

  5. 5

    Preaqueça o forno em 240º C.

  6. 6

    Coloque a assadeira no forno por mais ou menos 60 minutos.

  7. 7

    Cozinhe as batatas e coloque-as na forma junto com o frango, quando ele estiver quase pronto.

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