Name: Almôndegas especiais
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 250 g de carne moída; 3 batatas cruas raladas; 2 dentes de alho; Salsa picada a gosto; 1 ovo; Sal e molho de pimenta a gosto; 2 colheres de sopa de margarina; 4 colheres de sopa de óleo; 1 cebola picadinha; 2 xícaras de molho de tomate; 1/2 colher de açúcar

Almôndegas especiais

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Por Queila Sousa

Ingredientes (6 porções)

250 g de carne moída
3 batatas cruas raladas
2 dentes de alho
Salsa picada a gosto
1 ovo
Sal e molho de pimenta a gosto
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de sopa de óleo
1 cebola picadinha
2 xícaras de molho de tomate
1/2 colher de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture bem os 4 primeiros ingredientes, depois junte o ovo e tempere com o sal e a pimenta.
2
Faça bolinhos e reserve, aqueça a margarina e frite a cebola, junte os bolinhos.
3
Junte o molho de tomate e o açúcar tempere com o sal e o molho de pimenta.
4
Cozinhe em fogo brando com a panela tampada por cerca de 15 minutos.
5
Sirva acompanhado de arroz branco.