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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 18

Ingredientes

    Massa:

    • 100 g de frango desfiado
    • 50 g de batata doce cozida e amassada
    • 2 colheres (sopa) de farinha de arroz (ou qualquer sem glúten)
    • 3 colheres (sopa) de leite desnatado
    • 2 colheres (sopa) de linhaça dourada
    • 2 colheres (sopa) de chia
    • 1 gema
    • Temperos a gosto (orégano, sal, pimenta)

    Recheio (sugestão):

    • 1 xícara de frango desfiado
    • 4 colheres (sopa) de creme de ricota
    • 1 cenoura ralada
    • cheiro-verde e temperos a gosto

    Modo de Preparo

    1. Cozinhe a batata doce ou o legume escolhido e amasse.
    2. Reserve para esfriar.
    3. No liquidificador, coloque a batata doce amassada, o frango desfiado, os temperos e bata junto com o leite e a farinha de arroz até virar uma massa.
    4. Tempere a gosto e acrescente a linhaça e a chia.
    5. Deixe no congelador por 15 minutos até virar uma massa fácil de modelar.
    6. Prepare o recheio: como sugestão misture o frango desfiado, creme de ricota, cenoura, cheiro-verde e temperos.
    7. Abra a massa na mão, recheie (estilo coxinha) e, por fim, enrole o bolinho.
    8. Pincele a gema e salpique chia e linhaça.
    9. Asse por 20 minutos em forno a 180 - 200º C.
    10. Se desejar, congele sem preaquecer e asse congelado.

    PELA WEB

    Comentários

    • Quanto é 50g de batata doce? Não tenho balança para medir :(

    • Fiz e ficou uma delícia!!!!

    • Substitui a batata doce por inhame e a farinha de arroz por farinha de trigo integral porque eu já tinha esses dois ingredientes em casa...Ficou ótimo!!!!!!

    • Isso muito booom, acabei de fazer e to chocada nem parece que e fitnes kk uma delicia!!!

      • O seu ficou realmente fit farinha de arroz não é fit

      • E não é farinha de arroz tem/carga e índice glicêmico maior que a farinha de trigo e também é pobre em fibras, nem é fit nem funcional

    • Aff, parece que o povo tem preguiça de ler .. Sem condições :/ ... Na massa diz leite e frango tbm gente ... E so vai saber se dar certo tentando.

    • mesmo fazendo o recheio de frango tambem coloco frango na massa fiquei na duvida obrigada

    • Achei interessante gosto tudo que tem Batata doce.com.boa

    • Achei maravilhosa a receita. Tenho um filho com intolerância a glúten , nota 5 estrela

    • Vou tentar fazer parece muito gostoso. Pra mim que faço academia vai ser ótima essa receita.

    • Receita muito mal formulada. Seguindo o que se propõe, nunca irá dar certo.

      • Só se a sua receita não deu certo... pq eu segui direitinho e ficou uma delícia

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