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Alichella
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Alichella@ Norberto Bertoni
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Por Norberto Bertoni

Ingredientes (30 porções)

  • salsa2 maços de salsinha
  • cebolinha1 maço de cebolinha
  • alho4 dentes de alho picados
  • aliche ou anchova
  • pimenta malagueta ou dedo-de-moça
  • azeiteazeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique a salsinha e a cebolinha, acrescente o alho picado.

  2. 2

    Pique a aliche ou anchova e adicione.

  3. 3

    Coloque azeite e vá misturando até ficar molhado.

  4. 4

    Pique a pimenta a gosta e adicione.

  5. 5

    Misture bem colocando mais azeite para umedecer bem e está pronto.

  6. 6

    É só colocar no pão e servir como entrada.

  7. 7

    O ideal é preparar no dia anterior para a mistura curtir no azeite.

  8. 8

    No pão italiano fica divino antes de um churrasco.

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