Ingredientes (15 porções)
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2 pacotes de biscoito passatempo sem recheio
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2 barras de chocolate ao leite (270 g)
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2 barras de chocolate branco (270 g)
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farinha fina. Leve a uma vasilha e misture com a manteiga até que forme uma massa.
- 2
Leve ao forno preaquecido a 180º C por 10 a 15 minutos ou até que a massa esteja dourada.
- 3
Retire do forno e deixe esfriar.
- 4
Coloque a massa numa forma de 20 cm de diâmetro (com fundo removível) e espalhe até que todo o fundo e as laterais estejam forrados.
- 5
Recheio:
Coloque o chocolate meio amargo em banho-maria até que derreta.
- 6
Desligue o fogo e junte 150 ml de creme de leite.
- 7
Leve à geladeira por 2 h ou ao freezer por 40 minutos e reserve.
- 8
Repita o processo com o chocolate ao leite e o chocolate branco.
- 9
Retire os chocolates meio amargo da refrigeração e bata com auxílio de um fouet ou batedeira até que fique com consistência de mousse e reserve.
- 10
Repita esse passo para o chocolate ao leite e branco.
- 11
Com a massa já fria, forre o fundo com o creme de chocolate meio amargo e espalhe bem.
- 12
Em cima, coloque o creme de chocolate ao leite e espalhe.
- 13
Por fim, coloque o creme de chocolate branco e espalhe.
- 14
Para decorar, coloque morangos a gosto e leve para a geladeira por mais 30 minutos.
