20min
Ingredientes (10 porções)
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4 batatas grandes
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2 ovos inteiros
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2 gemas
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óleo
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sal a gosto
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1 limão
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tomate
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cenoura
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temperos verdes picados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os ovos e pique a parte branca dos ovos junto das batatas cozidas.
- 2
Em um prato, misture as gemas cozidas com as gemas cruas.
- 3
Adicione óleo aos poucos e mexa sempre - isso fará com que a massa cresça.
- 4
Pique a cenoura, o tomate e os temperos verdes e misture com as batatas.
- 5
Adicione a mistura das gemas as batatas e mexa.
- 6
Coloque 1 colher de sopa do suco de limão e adicione o sal.





