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Molho branco
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Molho branco@ Luciana Manochio Ribeiro
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Por Luciana Manochio Ribeiro

Ingredientes (6 porções)

  • cebola1 cebola grande ralada
  • manteiga100 g de manteiga ou margarina
  • amido de milho4 colheres (sopa) de maisena
  • leite1 litro de leite
  • salsal a gosto
  • noz-moscadanoz-moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a cebola ralada pra fritar na margarina ou manteiga.

  2. 2

    Quando a cebola estiver transparente, acrescente o leite com a maisena dissolvida.

  3. 3

    Mexa até engrossar, cozinhe um pouquinho e pode desligar.

  4. 4

    Acrescente sal e noz-moscada a gosto.

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