Name: Torta de bolacha com claras em neve
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 600 ml de leite; bolacha maria; 2 claras; 4 colheres (sopa) de açúcar branco; 2 colheres (sopa) de maisena (diluídas em 50 ml de água); 2 colheres (chá) de achocolatado em pó diluído em água

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
600 ml de leite
bolacha maria
2 claras
4 colheres (sopa) de açúcar branco
2 colheres (sopa) de maisena (diluídas em 50 ml de água)
2 colheres (chá) de achocolatado em pó diluído em água

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Numa panela, misture o leite condensado e o leite.
2
Mexa bem até ferver em fogo baixo.
3
Quando ferver, adicione a maisena diluída em água e mexa.
4
Depois de mexer bem desligue o fogo e adicione o creme de leite.
5
Mexa até ficar uma massa homogênea.
6
Escolha um pirex retangular e antes de adicionar as bolachas, molhe-as na água com achocolatado em pó.
7
Alterne as camadas, com as bolachas e o creme.
8
Depois da torta montada, bata as 2 claras e vá colocando o açúcar devagar.
9
Depois espalhe por cima da torta e deixe na geladeira 3 horas antes de servir.