30min
Ingredientes (12 porções)
Massa
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3/4 de xícara de margarina com sal
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60 ml de leite (xícara pequena de café)
Cobertura
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2 e 1/2 xícaras de gordura vegetal
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anilina (cor de sua preferência)
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confetes para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bata primeiro a margarina e o açúcar refinado até obter uma mistura lisa e homogênea.
- 2
Em seguida, acrescente os ovos um a um sem parar de bater.
- 3
Depois coloque a essência de baunilha.
- 4
Continue batendo e acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos.
- 5
Bata até misturar tudo manualmente.
- 6
Por último, acrescente o fermento e misture sem bater.
- 7
Cobertura:
Para fazer o buttercream ou creme de manteiga, que é a cobertura utilizada em meus cupcakes, você precisa bater primeiramente a gordura vegetal por 5 minutos.
- 8
Após este tempo, acrescente o açúcar de confeiteiro e bata por mais 5 minutos.
- 9
Acrescente a essência de baunilha e a anilina até obter a cor desejada.
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