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2h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de coxa e sobrecoxa
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3 batatas grandes
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sal
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pimenta-do-reino a gosto
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coentro a gosto
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2 colheres de extrato de tomate
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2 colheres de maionese
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture tudo em uma tigela e deixe curtir durante 30 minutos.
- 2
Coloque em uma travessa untada com óleo e deixe assar após 1 hora e uma olhada para ver se está assado.
- 3
Sirva com arroz.
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