1h 20min
Por Claudia Ap Marcon Bindilatti
Ingredientes (10 porções)
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pedaços de goiabada cascão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Peneire a farinha de trigo e o fubá, misture e reserve.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e açúcar.
- 3
Aos poucos acrescente a mistura de farinha e fubá no liquidificador.
- 4
Se for preciso, desligue e ligue de novo, pois vai ficando pesado de bater.
- 5
Por último, coloque o fermento em pó.
- 6
Unte uma assadeira de 25 cm de diâmetro ou de sua preferência com margarina e fubá.
- 7
Os pedaços de goiabada passa na farinha de trigo para que possa ficar no meio da massa.
- 8
Coloque um pouco de massa e acrescente os pedaços de goiabada, ou como preferir.
- 9
Asse em forno preaquecido por 35 minutos a 200º C.
- 10
Mesmo depois de fria, a goiabada fica bem macia, não fica dura.
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