Name: Maionese de macarrão, delícia para o verão do Lúcio Cezar
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 pacote (500 g) de macarrão tipo parafuso com vegetais; 2 cenouras raladinhas; 1 latinha de milho; 1 latinha de ervilhas; 6 salsichas cozidas e picadinhas; azeitonas picadinhas a gosto; passas sem sementes a gosto; sal a gosto; salsa e cebolinha a gosto; 1 colher (sopa) de azeite; 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese; suco de 1/2 limão siciliano ou outro de sua preferência; ovos cozidos como guarnição e decoração (opcional)

Ingredientes (6 porções)

1 pacote (500 g) de macarrão tipo parafuso com vegetais
2 cenouras raladinhas
1 latinha de milho
1 latinha de ervilhas
6 salsichas cozidas e picadinhas
azeitonas picadinhas a gosto
passas sem sementes a gosto
sal a gosto
salsa e cebolinha a gosto
1 colher (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) bem cheias de maionese
suco de 1/2 limão siciliano ou outro de sua preferência
ovos cozidos como guarnição e decoração (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhe o macarrão como recomenda a embalagem, escorra bem e reserve.
2
Rale as cenouras e misture-as com o milho, ervilhas, temperinhos verdes, azeitonas, passas, salsichas picadinhas e tempere com sal.
3
Em um pirex grande, coloque o suco de 1/2 limão siciliano, azeite e misture com a maionese.
4
Coloque o macarrão e os outros ingredientes e misture bem para que todos fiquem bem distribuídos.
5
Coloque os ovos cozidos e sirva frio ou geladinho (fica muito saboroso) e bom apetite!

Categorias relacionadas