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1h
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de batata baroa
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500 g de carne seca
- 200 g de couve bem picada
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alho
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1 cebola
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azeite
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pimenta-do-reino a gosto
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1 caldo de carne
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sal a gosto
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páprica picante
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a carne seca na pressão por 55 minutos.
- 2
Enquanto isso, em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite com a pimenta-do-reino.
- 3
Acrescente as batatas picadas e cozinhe bem.
- 4
Depois de cozidas, acrescente o caldo de carne, a páprica picante e o sal.
- 5
Bata tudo e, por fim, acrescente a carne seca desfiada e a couve.
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