Sopa de batata baroa com carne seca e couve

Cozinhe a carne seca na pressão por 55 minutos.

Enquanto isso, em outra panela, refogue a cebola e o alho no azeite com a pimenta-do-reino.

Acrescente as batatas picadas e cozinhe bem.

Depois de cozidas, acrescente o caldo de carne, a páprica picante e o sal.

Bata tudo e, por fim, acrescente a carne seca desfiada e a couve.