40min
Ingredientes (5 porções)
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2 linguiças tipo josefina
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carne de sol a gosto
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temperos desidratados
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molho de tomate pronto ou caseiro a gosto
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cebolinha e coentro
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ervilha fresca
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2 xícaras de arroz da sua preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique e refogue a calabresa e carne do sol com a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Acrescente as verduras as carnes refogadas.
- 3
Acrescente o molho de tomate e água e espere ferver.
- 4
Lave o arroz e adicione aos outros ingredientes.
- 5
Acrescente água sempre que necessário.
- 6
Não é necessário esperar secar o arroz.
- 7
Deixe com um pouco de caldo para ficar mais cremoso.
- 8
Coloque em um refratário.
- 9
Para servir acrescente a rapadura, o ovo de codorna, a cebolinha, o queijo ralado e a banana.
- 10
Bom apetite!
