Name: Rocambole de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango triturado; 1 cebola pequena picada; 1/2 pimentão picado; cheiro-verde picado a gosto; alho e sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 1 ovo; 2 colheres de farinha de rosca; 100 g de presunto; 100 g de mussarela; 100 g de bacon em tiras; cheiro-verde a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 kg de peito de frango triturado
1 cebola pequena picada
1/2 pimentão picado
cheiro-verde picado a gosto
alho e sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 ovo
2 colheres de farinha de rosca

Recheio

100 g de presunto
100 g de mussarela
100 g de bacon em tiras
cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture ao peito de frango já triturado cebola, pimentão e cheiro-verde.
2
Em seguida, tempere com alho e sal, formando uma massa e coloque-a sobre plástico filme.
3
Abra a massa no tamanho desejado usando as mãos e espalhe bacon, presunto, mussarela e cheiro-verde a gosto.
4
Em seguida, enrole cuidadosamente utilizando o filme plástico.
5
Coloque em uma assadeira untada com óleo e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.