50min
Ingredientes (12 porções)
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2 latas de leite (medir na lata de leite condensado)
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1/2 lata pequena de achocolatado em pó (ou toda a lata pequena se preferir)
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1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em um pouco de água
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Camada do chocolate:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as 3 gemas, o achocolatado, a margarina e o amido de milho, por 1 minuto.
- 2
Coloque em uma panela e leve ao fogo médio até ferver e engrossar.
- 3
Desligue o fogo e coloque o conteúdo em um recipiente para esfriar.
- 4
Camada do creme:
Bata as 3 claras em neve.
- 5
Acrescente o creme de leite e bata até unir com as claras em neve.
- 6
Adicione o açúcar e bata até misturá-lo.
- 7
Quando a camada de chocolate estiver fria, coloque a camada do creme por cima.
- 8
Leve ao congelador por algumas horas e deixe endurecer ou sirva-se quando estiver na textura que desejar.
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